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Unsere BIO-Kontrolle

Unsere BIO-Kontrolle bedarf vieler Protokolle!



Der erste Teil unserer jährlichen BIO-Kontrolle hat nach mehrstündiger Überprüfung die BIO-Qualität aller unserer Produkte bestätigt.


Der zweite Teil begutachtet die Obstkulturen, unsere Hühner und unsere Weingärten mit Blatt- und Bodenproben.



Neues vom Kellermeister



Unser Chardonnay Ernte 2022 im Riedenvergleich, Herzogberg gegen Ried Heugasse. Unheimlich spannend! Unbedingt Verkosten vom


26.07. - 30.07.2023

bei unserem nächsten Ausstecken.



Chefs Lieblingsgericht



  • Gebackenes Perlhuhn und

  • Eismarillenknödel von den Eismachern



Marinas Empfehlung


Diesmal gibt es Vegan gefüllte Paprika mit Cous-cous und Paradeissauce und Gemüse-cous-cous mit geräucherter Forelle.



Feiern & Catering



Habt ihr gewusst, dass wir für größere Gesellschaften oder Firmen unsere Speisen, Weine und Getränke im Bezirk Mödling liefern?


Selbstverständlich könnt ihr auch gerne euer Fest bei uns im Heurigen feiern. Wir helfen euch gerne bei der Organisation!


Bei Interesse schreibt uns einfach ein E-Mail oder über unser Kontaktformular.


Bis bald!


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