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Fasten, oder nicht fasten?

Da ist sie wieder, die Fastenzeit! 🫣




Für alle, die fasten möchten, haben wir ...


  • Omas frischen Bärlauchaufstrich

  • Melanzanicreme, Hummus mit Tomaten von NENI mit Pita-Brot (vegan)

  • Waldviertler Karpfen in Kürbiskernkruste & Salat

  • Forellenfilet natur mit Ofengemüse & Salat

  • Bärlauch-Knödel mit brauner Butter, Grana & Salat (vegetarisch)

 

Für alle, die nicht fasten möchten, …


gibt es diesmal Bärlauch-Cordon Bleu mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln, sowie die Köstlichkeiten unserer Speisekarte.

 


Blick hinter die Küchenkulissen



Sowohl unsere Hühnerkeulen, als auch unsere Flügerl stammen von Österreichischen Geflügelbauern.



Ostern naht!



Auch heuer gibt es wieder BIO-Ostereier! Am besten vorbestellen. Nur solange der Vorrat reicht!


Unsere, von den Hennen „natürlich“ gefärbten Eier bekommt ihr ebenfalls, wie gewohnt bei uns.



Erhältlich auch am BIO-Stadlmarkt immer freitags von 15:00-18:00 Uhr in Vösendorf, bei unserem Ab-Hof-Verkauf immer samstags von 10:00-13:00 Uhr oder während unseres März-Aussteckens.

 


Frühzeitige Frühlingsboten



Die Marillenblüte ist bereits voll im Gange. Wir hoffen auf frostfreie Nächte, da der Frost in diesem Stadium sehr gefährlich für die kommende Marillenernte sein kann.

 


Frisch abgefüllt!


Welschriesling Selektion Ried Greiten - BIO 2023



Kalkhaltige Felsbraunerde aus Kalkschutt verleihen unserem Welschriesling Frische, Komplexität und Trinkfreude. Duft nach Heu, Grünen Äpfel und Zitrusfrüchte. Passt gut zu kalter Jause und sommerlichen Salaten.

 


Gasslwasinger Wein



Um weiterhin die Familie von Lukas Gasslwasinger zu unterstützen, gibt es auch dieses Ausstecken wieder einen seiner Weine auf unserer Karte. Die Weißburgunder Selektion 2022 könnt ihr entweder bei uns genießen, oder flaschenweiße mit nach Hause nehmen.


Der Reinerlös kommt seinen Kindern zu Gute.


Unbedingt probieren von 06.03.2024-10.03.2024 bei unserem Ausstecken.


Weber’s Grill & BBQ Heuriger


Der Weber Original Store Wien Süd in Brunn am Gebirge verwandelt am 08.03.2024 seine Grillschule und Eventlocation in einen Grill & BBQ Heurigen. Das Team rund um Grillweltmeister und Dipl. Fleischsommelier Patrick Bayer bietet diesmal kleine Speisen & Heurigengerichte vom Grill á la carte.


Unsere Weine werden in der gemütlichen Atmosphäre der Smokey Joe Bar ausgeschenkt. 🤗


Gleich reservieren!



Es gibt immer einen Grund zum Feiern!



Ob Hochzeit, Jubiläum, Geburtstag oder Firmenfeier, bei uns werdet ihr immer fündig! Ihr habt schon eine Location und sucht noch einen Caterer?

Meldet euch gerne über unser Kontaktformular. Wir sind für alle Wünsche offen.


Bis bald beim Ausstecken! Eure Niegls

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