🥂 Ausg'steckt is von 3.–7. September

Der Spätsommer zeigt sich von seiner schönsten Seite und wir starten mit voller Energie und vielen Highlights in den September!

Es wird ausg’steckt, gelesen, geerntet und gefeiert: mit besonderen Weinen, feiner Kulinarik und einer großartigen Auszeichnung.

Unsere Highlights am Teller:

• Beef Tatar – zurück aus der Sommerpause

• Gebackener Rostbraten mit Preiselbeeren und knusprigen Bratkartoffeln

• Fisch natur mit Petersilerdäpfeln und frischem Salat

🍇 Weinlese in den Startlöchern

Die ersten Trauben sind bereits gelesen, sowohl für unseren fruchtigen Traubensaft als auch für den Sektgrundwein. Die Hauptlese beginnt in Kürze, und wir sind voller Vorfreude auf einen vielversprechenden Jahrgang!

🍐 Birnenernte abgeschlossen

Unsere Williamsbirnen vom Brunner Berg haben den Hagelschlag im Sommer gut überstanden. Die Ernte ist eingebracht, die Früchte sind besonders aromatisch und ab sofort bei uns erhältlich, sowohl beim Ausstecken als auch beim Gassenverkauf, jeden Samstag von 10:00-13:00 Uhr nur für kurze Zeit!

🌿 Neu: Hausgemachtes Basilikum-Pesto aus BIO- Basilikum

Frisch geerntet, liebevoll verarbeitet: Unser neues Pesto aus eigenem Bio-Anbau ist da!

Intensiv im Geschmack, vielseitig einsetzbar, ob zur Pasta, auf frischem Brot oder als feiner Begleiter zur Jause.

Jetzt erhältlich, solange der Vorrat reicht.

🍷 Vinothek-Wein glasweise: Große Reserve 2015

Weil ihr beim letzten Mal so begeistert wart, gibt’s erneut ein ganz besonderes Highlight:

Nur während des Aussteckens schenken wir unseren Vinothek-Wein Große Reserve 2015 glasweise aus – gereift, kraftvoll & elegant – exklusiv beim Ausstecken.

Ein Wein für besondere Momente oder einfach zum Genießen.

🏅 Ausgezeichnet im Vinaria Weinguide 2025/26

Wir freuen uns riesig: Der neue Vinaria Weinguide 2025/26 zählt unser Weingut zu den besten Produzenten der nördlichen Thermenregion!

Chefredakteur Peter Schleimer empfiehlt besonders:

• Chardonnay Herzogberg

• Rotgipfler Goldtruhe

• und unsere Große Reserve

Wir sind dankbar und stolz darauf, was unser Team leistet. Wir sagen DANKE für die Wertschätzung und natürlich auch euch, unseren treuen Gästen und Kund*innen, für eure Unterstützung!

Unsere nächsten Ausstecktermine

15.10. - 19.10.2025

19.11. - 23.11.2025

Wir freuen uns auf euch! Bis bald!

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